苹果手机可以通过以下方式拒收别人的短信。
将对方号码加入黑名单：
1、打开手机的“设置”应用。
2、找到并点击“信息”。
3、进入“黑名单”选项。
4、点击“新增”并输入想要拒绝的号码或联系人，加入后，来自该号码的所有短信都会被阻止。
方法二：隐藏通知：
1、打开手机的“设置”应用。
2、进入“通知”选项。
3、选择不希望接收短信的应用（如“信息”）。
4、关闭“允许通知”开关，这样来自该应用的通知都不会显示，但请注意，这同时也会阻止所有正常的通知，包括重要的系统消息或来自亲友的短信，请谨慎使用此方法。
方法三：使用第三方应用过滤短信，有一些第三方应用可以帮助过滤和拦截来自特定号码或陌生号码的短信，这些应用通常有自己的设置选项，允许用户选择拦截哪些短信，但使用第三方应用时要注意隐私和安全问题。
无论使用哪种方法，都需要注意不要误操作导致错过重要的信息或通知，这些方法只能阻止短信的接收，无法阻止对方发送短信，如果问题持续存在，建议与对方沟通或寻求其他解决方案。
