要删除苹果手机电话通讯录中的联系人，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“通讯录”。
2、在通讯录中寻找并点击想要删除的联系人。
3、进入联系人详情页面后，点击右上角的“编辑”按钮。
4、滚动到详情页的底部，点击底部的“删除联系人”按钮。
5、弹出一个确认删除的提示框，确认无误后，点击“删除联系人”以完成操作。
执行上述操作后，该联系人的信息将被永久删除，除非之前进行了备份，否则无法恢复，在删除前请确保你真的想要删除该联系人，并且没有重要的信息需要保留。
如果想要批量删除多个联系人，可以通过iTunes或iCloud备份通讯录，然后在电脑上同步并删除多个联系人，这样更为高效。
