要取消京东发送的短信并解除绑定的号码，可以按照以下步骤操作。
1、登录京东官网或APP：打开京东官网或APP，登录自己的账号。
2、进入账户设置：点击账户设置或账户信息选项。
3、找到绑定手机选项：在账户设置页面中，找到并点击“绑定手机”选项。
4、取消短信验证服务：在跳转后的页面里，选择“短信验证”服务并取消。
5、解除手机号绑定：在确认取消短信验证服务后，找到并解除当前绑定的手机号。
6、完成操作：按照页面提示完成解绑操作。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系京东客服进行咨询，取消短信通知后可能无法及时接收到订单状态更新等通知，请根据个人需求权衡是否取消短信服务。
