苹果手机可以屏蔽短信但不屏蔽电话。具体方法分为以下几步。
1、打开“设置”-“信息”，找到“过滤未知发件人”，开启该功能，这样，来自未知来源的短信都会被默默地屏蔽，不会显示。
2、对于希望阻止的特定电话号码发来的短信，可以在短信界面中，长按该联系人或短信，选择“更多”选项，然后选择阻止联系人，这将只阻止该联系人的短信，而他们的电话仍然可以接收。
如果想要查看被屏蔽的短信，可以在“设置”中找到“信息”，然后选择“垃圾信息”选项来查看，如果想取消屏蔽某个号码发来的短信，只需在信息应用的联系人详情界面重新启用“短信/彩信”功能即可，至于电话，由于电话号码和联系人通常不是一一对应的，所以屏蔽短信并不会影响到相应的电话呼叫功能。
操作可能会因iOS版本不同而略有差异，建议根据自己的手机系统版本和实际情况进行操作。
