苹果手机可以通过设置勿扰模式或阻止此来电号码来拦截电话，至于短信，如果设置了拦截所有来电的话，那么被拦截的电话和短信都是无法收到的。若只想拦截电话而接收短信，具体的设置方法如下。
1、打开手机上的设置，找到“勿扰模式”，点击进入，打开勿扰模式后，可以选择允许以下来电：任何人的电话、个人收藏中的联系人或群组中的联系人等，若要拦截所有来电，但允许接收短信，则可以选择允许重复来电，还可以设置静音时间，在此时间内手机来电和短信都将被静音。
2、对于想拦截的特定电话号码，进入最近通话或通讯录，点击联系人，找到“阻止此来电号码”，这样也可以实现拦截电话但接收短信的功能，若想要收到被拦截方的短信，则不选择阻止来电即可。
方法仅供参考，如遇到操作问题可以咨询苹果官方客服或在苹果官网查询具体步骤，也可以通过下载第三方软件进行更灵活的电话和短信拦截设置。
