关于在苹果设备上拦截电话后是否能收到短信以及如何设置的问题，可以得知。
1、拦截电话后仍然可以收到短信，电话拦截和短信接收是两种独立的功能，即使设置了拦截来电，设备仍然可以接收短信。
2、设置方法：
使用手机自带的“勿扰模式”打开苹果手机的设置，进入“勿扰模式”，开启该功能并设定时间，在此模式下，来电会被静音或转为短信发送至你的设备，但请注意，此模式下未保存的号码发来的短信可能会一并屏蔽。
使用第三方软件在苹果的应用商店中搜索并下载拦截软件，安装后根据软件指引设置拦截规则，这些软件通常提供更灵活的拦截选项，包括电话和短信的拦截。
针对特定联系人设置在手机的通讯录中，选择不希望接听的联系人，进入详情页后选择“阻止此号码”或类似的选项，即可实现针对特定人的电话拦截，短信接收不受影响。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询苹果官方客服或查阅相关手机使用说明，在设定拦截规则时，请确保不会误拦重要信息或紧急联系人的来电或短信。
