要解绑网易邮箱绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开网易邮箱APP，进入主页面。
2、点击右下角的“我”选项，进入个人账号页面。
3、在个人账号页面中，找到并点击“手机号”选项。
4、进入手机号管理页面后，点击“更换手机号”或“解除绑定”选项（具体选项名称可能会因网易邮箱版本或更新情况有所不同）。
5、根据页面提示，输入需要更换或解绑的手机号码，并验证当前账号的登录信息。
6、完成验证后，按照页面提示操作，完成解绑或更换手机号的操作。
解绑手机号可能需要验证原手机号的短信验证码或其他验证方式，如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系网易邮箱的客服人员寻求帮助。
