要解绑手机163邮箱中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录邮箱账号：使用要解绑的手机号码登录邮箱账号。
2、进入账号管理：在邮箱首页或设置菜单中找到“账号管理”或类似的选项。
3、找到手机号绑定：在账号管理中，寻找与手机号绑定相关的选项。
4、申请解绑：点击解绑或更改选项，可能需要填写验证码或其他验证信息来确认身份。
5、验证身份：根据系统要求完成解绑的验证流程，可能需要接收验证码或使用其他验证方式。
6、完成解绑：验证通过后，即可完成手机号的解绑操作。
不同版本的邮箱APP操作可能略有差异，建议根据实际的界面和操作指引进行操作，为了账号安全，建议在解绑前确保自己处于安全的网络环境，并谨慎处理个人信息，如果遇到问题，可以联系网易邮箱客服获取更多帮助。
