如果您的苹果手机iCloud绑定的手机号码不再使用，您可以通过以下步骤来解决这个问题。
1、更换账号：您可以尝试使用一个新的Apple ID账号，并绑定新的手机号码，如果您之前没有使用过Apple ID，可以直接在App Store或iTunes Store中创建一个新的账号，如果您已经有一个Apple ID账号，可以在设置中找到并点击“退出登录”，然后使用新的Apple ID账号登录，登录后，您可以在iCloud中设置新的手机号码。
2、联系苹果客服：如果您无法通过更换账号来解决这个问题，您可以联系苹果客服协助更改或解绑不再使用的手机号码，您可以通过苹果官网找到相关的联系方式。
3、使用iTunes恢复：如果因为无法登录iCloud而遇到数据同步问题，可以使用iTunes软件恢复数据，连接手机到电脑上，打开iTunes软件并选择相应的设备，点击“立即备份”按钮进行数据备份，在此过程中，可以选择备份包括备忘录等数据，之后可以登录新的iCloud账号并下载备份数据。
在操作过程中要确保网络环境良好，避免因网络中断导致操作失败，为了避免数据丢失或损坏，建议定期备份手机数据，如果您不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助以避免造成不必要的损失。
