要将苹果手机短信中的通讯录联系人信息导出，可以通过以下步骤操作。
1、使用SIM卡导出联系人：
打开手机的设置。
点击顶部的个人账号选项。
选择“iCloud”，开启通讯录同步功能，手机会自动将联系人信息同步到SIM卡上，然后将SIM卡取出，插入另一台手机或电脑读卡器中，将联系人信息导出。
2、使用iTunes备份文件导出联系人：
连接iPhone到电脑上。
启动iTunes，识别手机后选择设备图标。
在iTunes摘要页面，点击“信息”，然后勾选“同步通讯录”，点击“应用”或“同步”开始备份，完成后，使用iTunes备份文件恢复功能将联系人信息导出。
3、使用第三方软件导出联系人：
在App Store下载并安装第三方软件如“QQ同步助手”。
登录账号后，将联系人备份到服务器，之后可以随时在电脑端访问QQ同步助手官网，下载并查看备份的联系人信息，还可以选择其他第三方软件如iMazing等，这些软件通常提供更为详细的操作指南来帮助用户导出联系人信息。
不同的方法可能适用于不同的苹果设备和操作系统版本，建议根据自己的具体情况选择合适的方法进行操作，在操作过程中要确保信息安全，避免泄露个人隐私。
