苹果手机删除短信后的恢复方法有多种，以下是一些建议。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，在电脑上打开iTunes，然后选择“恢复备份”功能，选择最近的备份文件，按照提示操作即可恢复数据。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且备份包含了短信数据，可以通过iCloud同步备份恢复已删除的短信，在手机设置中选择“通用”，然后选择“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以通过这些软件扫描手机数据并尝试恢复已删除的短信，使用第三方软件时需要注意选择可信赖的软件并按照操作指南进行操作。
4、查看运营商报告：在一些情况下，运营商可能会保留部分短信记录，可以联系手机运营商客服查询是否有保留的短信记录。
需要注意的是，以上方法不能保证一定能够完全恢复所有已删除的短信，而且越早进行恢复操作，成功恢复的可能性越大，一旦发现短信被误删，请尽快采取上述方法进行恢复，为了预防数据丢失，建议定期备份手机数据。
仅供参考，如果还有其他问题或需要进一步的帮助，请咨询苹果官方客服或专业人士的建议。
