苹果短信界面变成黑色的原因可能有以下两种。
1、用户自己设置了深色模式，这种情况下，用户可以通过手机设置中的显示与亮度选项，将深色模式关闭并选择浅色模式，或者设置特定的时间自动切换深色和浅色模式，如果使用的是苹果的自带键盘，还可以通过设置中的键盘设置选项更改键盘的颜色，部分应用的界面可能因深色模式而改变，用户可以直接在应用内部设置。
2、用户使用的iOS系统自带的深色墙纸背景导致的，在这种情况下，用户可以通过更换墙纸背景来解决这一问题，用户还可以考虑重启设备或更新系统到最新的版本，如果问题仍然存在，建议联系苹果客服寻求进一步的帮助。
苹果短信界面变成黑色可能是由于用户设置的深色模式或使用的墙纸背景导致的，用户可以根据上述方法尝试解决问题，如果问题仍未解决，建议寻求苹果官方客服的帮助。
