苹果手机查询最近删除的短信，可以通过以下几种方法。
借助iCloud备份恢复
1、在苹果手机的设置中进入“通用”选项。
2、在“还原”选项中，选择“从iCloud备份恢复”，在这之前要确保手机已经登录Apple ID并开启了iCloud备份功能，如果已备份数据，则可以从备份中恢复短信。
方法二：使用第三方软件恢复删除的短信
可以使用第三方软件如数据恢复软件来扫描手机中的残余数据，以尝试找回删除的短信，这种方法可能需要越狱才能使用某些软件，第三方软件可能存在风险，使用时需谨慎选择。
方法三：查看短信回收站或垃圾箱
苹果手机的短信有一个回收站或垃圾箱功能，可以在其中找到最近删除的短信，进入短信应用后，从底部向上滑动屏幕，查看是否有回收站或垃圾箱的选项，如果有的话，可以在其中找到最近删除的短信，但这种方法并不是在所有版本的iOS系统中都有。
这些方法的有效性可能因手机型号、系统版本以及具体操作方式的不同而有所差异，如果无法通过以上方法找回短信，建议咨询苹果官方客服寻求帮助，为了避免重要数据的丢失，建议定期备份手机数据。
