要查看已删除的短信记录，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来查看已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择设备并恢复备份，选择包含所需短信的最近备份，然后按照提示操作，这样可以将iPhone的所有数据恢复到某一时间点，包括已删除的短信。
2、专业数据恢复软件：可以使用数据恢复软件如EaseUS MobiSaver等，这类软件可以扫描iPhone设备并查找已删除的数据，运行软件并选择“从iOS设备恢复”功能，然后按照界面提示操作即可找到并查看删除的短信记录，这种方式可以扫描设备上的所有数据，包括已删除的数据，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，建议谨慎操作并确保软件来源可靠。
需要注意的是，一旦短信被删除并且没有备份，很难再完全恢复它们，建议定期使用iTunes或iCloud备份手机数据，以防止意外丢失重要信息，以上方法仅供参考，具体操作可能因个人设备和情况而异，如果遇到困难，建议寻求专业技术人员的帮助。
