如果没有备份，恢复丢失的苹果短信可能比较困难。但是，可以尝试以下几种方法来找回短信。
1、使用iCloud备份恢复：虽然可能没有为短信单独备份，但如果在设置iPhone时选择了iCloud备份，并且备份包含了丢失的短信，可以尝试通过恢复iCloud备份来找回短信，进入“设置”>“通用”>“还原”>“从iCloud备份恢复”。
2、使用第三方数据恢复软件：有一些第三方软件如EaseUS MobiSaver等可以帮助恢复丢失的iPhone数据，包括短信，这些软件通常需要连接iPhone到电脑，并扫描iPhone存储以找回丢失的数据，使用第三方软件存在一定的风险，可能会导致数据进一步丢失或设备损坏，因此请确保从官方来源下载软件，并在使用前备份重要数据。
3、尝试从运营商那里恢复：如果短信是在使用过程中意外删除，可以尝试联系手机运营商，询问他们是否有方法可以恢复已删除的信息，虽然成功的可能性较低，但值得一试。
数据恢复的成功率取决于多种因素，包括数据丢失的原因、设备设置以及使用的恢复方法等，如果数据非常重要且无法自行恢复，建议寻求专业的数据恢复服务帮助，为了防止数据丢失，建议定期备份设备数据。
