苹果手机找回已删除的短信可以通过以下几种方法。
通过iCloud备份恢复
如果你有iCloud备份的话，可以按照以下步骤恢复已删除的短信：
1、在苹果手机的设置中，找到并打开【通用】选项。
2、点击【还原】，选择【从iCloud备份恢复】。
3、选择当前的备份，确认后等待恢复完成，这样，之前备份中的短信就会被恢复，需要注意的是，这个方法会覆盖当前手机上的所有数据，所以操作前要确保备份是最新的并且包含了你需要恢复的短信。
方法二：使用第三方软件恢复
如果没有iCloud备份，你也可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，你可以使用易我手机数据恢复大师等工具来恢复删除的短信，这种方法通常需要连接手机并按照软件的指引进行操作，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，所以在操作前建议先了解软件的评价和安全性。
方法三：借助iTunes备份恢复
如果你使用的是iTunes备份，也可以通过以下步骤恢复已删除的短信：
1、将iPhone连接电脑并打开iTunes。
2、进入iTunes备份界面，选择【恢复备份】。
3、选择需要恢复的备份文件并点击【开始】，完成恢复后，丢失的短信可能会被找回，同样地，这个方法也会覆盖当前手机上的数据，所以操作前要确保选择的备份是最新的并且包含了你需要恢复的短信，此方法需要在之前已经进行过iTunes备份，如果未进行备份，此方法不适用。
无论使用哪种方法，建议在操作前确保了解清楚步骤和可能存在的风险，如果无法自行恢复，建议寻求专业人士的帮助以避免数据进一步损失。
