如果意外删除了苹果的短信，有几种方法可以尝试找回。以下是一些建议。
1、iTunes备份恢复：
如果在删除短信之前使用了iTunes备份，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择“恢复备份”，选择最近的备份，从备份中恢复数据，此方法将覆盖iPhone上的当前数据，请谨慎操作。
2、使用iCloud备份恢复：
在iOS设置中开启iCloud服务并备份iPhone数据，如果已经开启了iCloud备份，那么可以通过iCloud同步数据恢复删除的短信，具体操作为，在设置中打开iCloud并登录Apple ID，点击“从iCloud云备份恢复”，选择最近的备份进行恢复，同样，此方法会覆盖当前数据，请谨慎操作。
3、使用第三方软件恢复：
市面上存在一些第三方软件，如“iCloud管家”，“数据恢复实验室”等，这些软件可以帮助找回已删除的短信，使用此类软件时需要注意选择信誉良好的软件并按照操作指南进行，此类方法可能存在风险，请在使用前做好数据备份。
4、直接从设备扫描恢复：
如果曾经同步过设备上的短信到iCloud或iTunes，那么可以尝试使用相应的同步功能来找回删除的短信，一些iOS清理软件可能提供了清理后恢复功能，可以尝试使用这些软件的恢复功能找回删除的短信。
无论使用哪种方法，都需要在删除短信后的第一时间尝试恢复，因为时间越长，找回已删除的数据的可能性越小，为了避免数据丢失，建议定期备份iPhone数据，以上方法仅供参考，如有需要可以咨询苹果官方客服获取更多帮助。
