苹果手机恢复已删除的短信可以通过以下几种方式查看。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信前已经使用了iCloud备份，可以尝试通过以下步骤恢复已删除的短信：
打开iPhone的【设置】，点击【通用】-【还原】，选择【从iCloud备份恢复】，登录Apple ID后选择最近的备份，等待恢复过程完成即可，恢复完成后，可以在短信应用里查看已恢复的短信。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机的话，也可以通过iTunes来恢复删除的短信，只需将iPhone连接到电脑，打开iTunes，点击设备图标，再选择【恢复备份】即可，选择最近的备份文件，等待恢复过程完成即可。
3、使用第三方软件恢复：
如果没有使用iCloud或iTunes备份，可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，可以使用易我手机数据恢复软件来扫描和恢复手机数据，这种方法可能需要越狱或使用其他工具来获取访问权限，使用第三方软件可能存在风险，请谨慎操作。
4、检查删除文件夹或垃圾箱：
在某些情况下，已删除的短信可能会被移至删除文件夹或垃圾箱中，打开短信应用，查找是否有删除文件夹或垃圾箱选项，并在其中查找所需短信。
无论使用哪种方法恢复已删除的短信，都不是百分百保证能够成功恢复，恢复过程受到许多因素的影响，包括设备设置、备份时间以及数据删除的时间等，建议定期备份手机数据以防止意外数据丢失。
