小米手机删除短信后，可以尝试以下几种方法来恢复数据。
1、通过备份恢复：如果之前已经对手机进行了备份，那么可以通过备份来恢复删除的短信。
2、使用云服务恢复：如果开启了小米的云服务功能，并同步了短信，那么可以登录小米云服务进行恢复。
3、使用数据恢复软件：可以在手机上下载并安装数据恢复软件，如EaseUS等，来尝试恢复删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能会有一定风险，因此建议在操作前进行充分了解和评估。
4、前往售后服务中心：如果以上方法均无法恢复，可以携带手机前往当地的小米售后服务中心，咨询专业人员以寻求帮助。
恢复删除的数据并不总是成功的，而且越早进行恢复操作，成功恢复的可能性越大，一旦发现短信被删除，应尽快采取行动，为了确保数据安全，建议定期备份手机数据。
