如果不小心删除了苹果手机上的短信，有几种方法可以找回它们。
1、通过iTunes备份恢复：
如果在删除短信之前使用了iTunes备份手机数据，那么可以通过iTunes备份来恢复被删除的短信。
插入数据线连接手机后，选择恢复iPhone，选择“从iTunes备份恢复”，选择最新的备份文件并点击恢复按钮，等待恢复完成后，可以在短信应用中找到已删除的短信。
2、使用iCloud备份恢复：
如果在iCloud中备份了数据，可以通过iCloud备份来恢复已删除的短信，连接手机后选择从iCloud备份恢复选项，输入Apple ID和密码并选择最近的备份文件，等待恢复完成后，可以在短信应用中找到已删除的短信。
3、使用第三方软件恢复：
可以使用第三方软件来找回已删除的短信，使用数据恢复软件扫描手机并找到已删除的短信记录，这些软件可能需要越狱才能使用，并且存在一定的风险性，因此请谨慎操作。
4、查看最近删除文件夹：
iOS系统自带有一个“最近删除”文件夹，可以在其中找到最近删除的短信，打开短信应用后，在左侧菜单中选择“更多”选项，然后点击“最近删除”，找到需要恢复的短信进行恢复，但是这种方法只适用于最近删除的短信，时间太长的话可能无法找回。
不同的方法适用于不同的情况，建议根据实际情况选择合适的方法来恢复已删除的短信，为了避免数据丢失的情况发生，建议定期备份手机数据。
