如果您的苹果手机上的短信被删除了，您可以尝试以下几种方法来恢复它们。
1、iTunes备份恢复：如果您之前使用iTunes备份过您的iPhone，那么您可以通过恢复备份来找回已删除的短信，在电脑上打开iTunes，然后选择“恢复备份”选项，这将还原您的iPhone到备份时的状态，包括短信。
2、iCloud备份恢复：如果您开启了iCloud备份，那么您可以尝试通过iCloud恢复已删除的短信，在iPhone的“设置”中，找到“iCloud”选项，然后开启“iCloud备份”，之后，连接到Wi-Fi网络并在屏幕上看到“正在恢复”的提示，当备份完成后，您可以访问短信并找回已删除的短信。
3、使用第三方软件恢复：有一些第三方软件可以帮助您找回已删除的iPhone短信，您可以尝试使用“数据恢复软件”或“EaseUS MobiSaver”等软件来扫描您的iPhone并找回已删除的短信，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保您信任的软件来源并遵循正确的操作步骤。
4、直接从运营商那里恢复：在某些情况下，您可以从您的手机运营商那里找回已删除的短信，这通常需要您联系运营商的客服部门并提供必要的信息来验证您的身份和请求。
不是所有的方法都适用于所有情况，因此最好的方法是尝试以上所有方法并找到最适合您的情况的解决方案，为了避免数据丢失，建议您定期备份您的iPhone并谨慎操作。
