在iOS设备上全部删除短信的步骤如下。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息应用的左侧，你会看到所有的短信对话。
3、选择你想要删除的特定对话，或者如果你想删除所有短信，可以直接点击屏幕右上角的“编辑”按钮。
4、进入编辑模式后，你可以看到每个短信对话旁边都有一个红色的减号标志，点击这个标志就可以选择删除特定的对话。
5、如果你想要删除所有短信，可以在右上角选择“全部删除”，这会删除所有短信对话，这个操作是不可逆的，所以在执行之前请确保你真的想要删除所有短信。
6、删除后，点击屏幕下方的“完成”按钮以确认你的选择并退出编辑模式。
就是在iOS设备上删除短信的步骤，如果你使用的是iOS的最新版本，可能会有一些小的变化，但大体步骤是相同的。
