如果苹果短信被删除，可以通过以下几种方式尝试找回。
1、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以在iPhone上点击“设置”-“通用”-“还原”，选择“从iCloud备份恢复”来恢复备份中的短信数据，但这种方法会覆盖当前手机上的所有数据，需要提前备份重要数据以避免丢失，需要确保备份中确实包含已删除的短信。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用的是iTunes备份，可以使用iTunes软件来恢复备份中的短信数据，连接iPhone到电脑，然后在iTunes中选择恢复备份，选择包含短信的备份文件，同样地，这种方法也会覆盖当前手机上的所有数据。
3、使用第三方软件恢复：可以使用第三方软件来扫描和恢复已删除的短信，可以使用一些数据恢复软件来扫描设备上的数据并尝试恢复删除的短信，这种方法需要在设备上安装软件并按照软件的操作指南进行恢复，但需要注意选择可靠的软件，避免安装恶意软件或泄露个人信息。
需要注意的是，删除的短信是否能成功恢复取决于多种因素，如数据删除后的操作、设备设置等，在尝试上述方法之前，建议先了解相关风险并谨慎操作，为了避免数据丢失，建议定期备份设备数据并妥善保管。
仅供参考，如有疑问建议咨询苹果官方客服或专业的数据恢复服务以获取更多帮助。
