如果不小心删除了iPhone 12上的短信，有几种可能的方法来恢复它们，具体如下。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过设备，那么可以恢复备份以找回删除的短信，步骤如下：
连接iPhone 12到电脑。
打开iTunes并选择设备。
选择“恢复备份”。
选择包含所需短信的最近备份，然后点击“恢复”。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，步骤与iTunes类似，需要在iPhone的“设置”中登录iCloud，并选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用专业的数据恢复软件：如使用第三方软件如EaseUS MobiSaver等，可以扫描并找回已删除的短信，这类软件通常需要在连接iPhone到电脑后运行，并遵循软件的指示进行扫描和恢复，请注意选择信誉良好的软件，并确保按照指示正确操作以避免数据进一步损失。
4、直接在iPhone上检查可能的恢复：如果短信刚刚删除并且没有备份，也可以在iPhone上检查是否有未读或收藏的短信可能未被删除，进入短信应用并仔细检查所有对话和文件夹。
无论使用哪种方法，越早采取行动恢复删除的数据越好，为了避免数据丢失的风险，建议定期备份iPhone数据，以上方法仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服获取专业指导。
