在苹果手机上，可以通过以下步骤来切换短信中的iMessage。
1、打开苹果手机“设置”界面。
2、找到并点击“信息”选项。
3、进入信息设置界面，可以看到“iMessage”信息功能默认是开启的，如果未开启，可以打开此功能，并允许“作为短信发送”功能，这样当iMessage信息无法发送时，会自动转为短信发送。
还可以在激活iMessage时设置偏好通过iMessage或短信发送信息，具体操作是点击“偏好设置”，选择相应的发送方式，如果未看到此选项，可能是手机系统版本不同导致界面有所差异。
使用iMessage功能需要连接网络，并且双方都在使用苹果手机并开启了iMessage功能，如果对方没有开启iMessage，发送的短信将不会以iMessage形式出现，而会转为普通的短信形式（绿色气泡），无需特意切换iMessage，系统会自动根据情况处理。
仅供参考，如不能解决您的问题，建议咨询苹果官方客服获取更多帮助。
