在iOS设备上设置发送短信的默认手机号，可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用。
2、在信息应用的左上角，你会看到一个“通讯录”或“信息”的标签，点击它。
3、在这个界面上，你会看到所有已经保存在手机中的联系人列表，找到并点击你想要发送短信的联系人的名字。
4、在打开的对话界面中，输入你想要发送的信息内容。
5、在发送按钮旁边，会有一个电话号码的选项，点击这个选项，你就可以选择使用哪个手机号来发送这条短信，如果你的设备有多个手机号，系统会列出所有可用的手机号供你选择。
6、选择你想要使用的手机号，然后发送短信。
具体的步骤可能会因iOS版本和设备型号的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查看设备的用户手册或在线帮助资源以获取更详细的指导，确保你的设备已经设置了正确的短信服务，并且所选的手机号已经与你的Apple ID相关联。
