苹果还原短信时出现感叹号，可能有以下几种原因。
1、短信内容可能包含某些无法发送的敏感词汇或格式错误，导致短信无法正常发送，此时需要检查短信内容，修改或删除无法发送的词汇，重新尝试发送。
2、信号问题也可能导致短信无法成功发送，需要确保手机信号良好，可以尝试移动到信号更好的区域，或者重新开启和关闭飞行模式来刷新信号。
3、SIM卡问题也可能引起短信感叹号，检查SIM卡是否插好，尝试重新插拔或更换SIM卡，看是否能够解决问题，如果仍然存在问题，建议联系运营商寻求帮助。
4、在还原手机的过程中可能出现问题，导致短信功能异常，此时可以尝试重启设备，或者将手机连接到iTunes进行恢复，如果问题仍然存在，可能需要考虑将手机送往苹果售后服务中心进行维修。
针对以上几种情况，可以尝试相应的解决方法，如果问题仍未得到解决，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，请注意备份重要的短信和联系人信息，以免在解决问题的过程中丢失。
