拦截短信并告知对方的方式并不直接，因为短信服务本身并没有内置通知接收方已拦截消息的功能。但你可以采取以下步骤来实现这一目标。
1、拦截短信：你可以使用手机或第三方软件来拦截短信，大多数手机都有内置的拦截功能，可以拦截来自特定号码或关键词的短信，你也可以使用第三方应用，如腾讯手机管家、百度卫士等，它们提供了更强大的拦截功能。
2、通知对方：拦截短信后，并没有直接的方式通知对方，但你可以采取一些间接的方法，你可以直接给对方打电话或者发送一条短信告知他们刚才发送的短信可能被拦截了，如果你知道对方的电子邮件地址，也可以通过电子邮件通知他们。
在采取任何行动之前，最好先和对方沟通解释情况，避免造成不必要的误解或困扰，也要尊重对方的隐私和选择，不要过度拦截或滥用该功能。
仅供参考，如果问题没有得到解决，可以咨询运营商客服获取更多帮助，如果涉及到法律方面的问题，请咨询专业律师的建议。
