如果忘记了苹果手机上的密码和手机号，可以尝试以下方法来解决这个问题。
通过iTunes备份恢复手机号和密码，如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过恢复备份来找回手机号和密码，具体步骤如下：
1、连接手机到电脑。
2、在iTunes中选择设备并按下恢复备份按钮。
3、选择最近的备份文件并点击恢复按钮，完成恢复后，可以在手机上查看备份的数据并找回手机号和密码。
方法二：使用iCloud重置密码，如果忘记了手机的锁屏密码，但记得Apple ID和密码，可以使用iCloud来重置锁屏密码，具体步骤如下：
1、在另一台设备上登录iCloud官网或打开iCloud应用。
2、选择查找我的iPhone选项。
3、点击所有设备并选择要重置的手机。
4、选择抹掉此iPhone并确认操作，这将重置手机的锁屏密码并返回出厂状态，然后可以重新使用手机并设置新的密码和手机号。
如果以上方法都无法解决问题，建议直接联系苹果官方客服寻求帮助，需要注意的是，为了保护个人隐私和安全，找回密码时可能需要提供一些身份验证信息，为了避免数据丢失，建议在操作之前先备份手机上的重要数据。
