苹果手机短信全部删除后仍然显示短信数，可能有以下几种原因。
1、短信缓存：可能是由于系统或应用的缓存问题导致的短信计数不准确，尝试清除应用缓存或重新启动手机，看是否可以解决问题。
2、未完全删除：可能没有完全删除所有的短信，请检查是否有所遗漏，或者尝试使用批量删除功能，确保所有的短信都被删除。
3、短信应用问题：可能是短信应用本身的问题，尝试卸载并重新安装短信应用，或者更新到最新版本，看是否可以解决问题。
4、系统问题：可能是手机系统的问题，可以尝试进行系统恢复或更新到最新版本的系统，以修复可能存在的系统问题。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
