苹果可以通过以下几种方式恢复删掉的短信。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前iCloud已经备份了设备数据，那么可以借助iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤如下：
打开iPhone的“设置”，点击“通用”，选择“还原”，然后点击“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份，等待恢复过程完成即可，需要注意的是，此方法会覆盖设备上的所有数据，因此建议在恢复之前做好数据备份。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份过设备数据，也可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体步骤包括打开iTunes并连接设备，选择设备后点击“恢复备份”选项，选择包含所需短信的备份文件并等待恢复过程完成，同样地，此方法也会覆盖设备上的所有数据。
3、使用第三方软件恢复：
在App Store中搜索并下载一些第三方软件（如苹果恢复大师等），这些软件可以帮助恢复已删除的短信，具体步骤包括连接设备并扫描短信数据库，选择需要恢复的短信进行恢复，需要注意的是，使用第三方软件可能存在风险，因此建议谨慎使用并在官方渠道下载软件。
4、直接从短信回收站中找回：
对于一些用户来说，删除的短信会被移至回收站中，可以在此找到并恢复，具体步骤包括打开短信应用并进入回收站，选择需要恢复的短信并恢复至聊天列表中，但这种方法只适用于部分用户和设备版本。
如果以上方法均无法恢复已删除的短信，那么这些短信可能已经无法被恢复了，为了避免类似情况的发生，建议定期备份设备数据并谨慎操作设备以避免误删重要信息。
