当您在苹果设备上共享短信并随后删除了共享信息，对方是否还能看见取决于几个因素。以下是可能的情况。
1、即时共享时删除：如果您在共享短信后立刻删除了共享的信息，并且确保双方都关闭了iCloud信息同步功能，那么对方可能无法再看到这条已删除的信息，如果对方已经接收到了这条信息，即使您删除了共享记录，对方仍然可以看到。
2、iCloud同步：如果您的设备设置了iCloud同步，即使您删除了共享短信的记录，对方仍然有可能通过iCloud备份或其他同步功能查看这些信息，因为iCloud会同步设备上的信息，包括已共享的短信。
3、第三方应用或工具：在某些情况下，如果双方都使用了第三方应用来共享短信，那么删除共享记录的效果取决于该应用的特定功能，某些应用可能允许用户在删除后仍然接收通知或查看历史记录。
如果您希望确保删除的共享短信不再被对方看到，最好是在共享后立即通知对方删除信息，并确保双方都关闭了相关的同步功能或第三方应用共享功能，但请注意，即使采取了这些措施，仍有可能因为各种原因（如缓存、未更新的应用等）导致对方仍然能够查看已删除的信息，确保双方都明确了解共享和删除的流程是非常重要的。
