要将苹果的短信从已读设置回未读，通常是没有直接的方法实现的，因为短信状态（已读或未读）在发送和接收后自动更新，并且通常不能被改变。
1、通知中心：在手机的通知中心里，可能会有短信的提示，即使短信本身是已读的，可以尝试查看通知中心并确认是否有未读的短信标记。
2、重新进入对话：有时重新进入对话可能会让手机误认为你正在查看一条首次接触的短信，从而将其重新标记为未读，但这并不总是有效。
3、重启设备：虽然这种方法听起来可能有些奇怪，但有时简单地重启设备可以解决一些软件问题或刷新系统状态。
这些方法可能并不总是有效，因为苹果的系统设计是为了确保短信状态的准确性，如果这些方法都不起作用，那么可能无法将已读短信设置回未读状态，如果是因为某种特殊原因需要这样做，建议寻找其他解决方案或考虑其他可能的替代方案。
