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苹果手机可以通过以下步骤屏蔽陌生人来电和短信。
屏蔽陌生人来电
1、打开手机的“设置”。
2、进入“勿扰模式”。
3、开启勿扰模式，并设置允许接听的电话类型（只接听通讯录中的联系人），这样，不在通讯录中的电话就会被屏蔽。
屏蔽陌生人短信
苹果手机自身没有提供屏蔽短信的功能，但可以通过以下方式达到类似效果：
1、使用勿扰模式并开启重复联系人的重复提醒功能，这样，来自陌生号码的短信会在勿扰模式下被静音，但来自同一号码的重复短信可能会被提醒。
2、使用第三方软件，如“信息管家”等，这些软件提供了更强大的短信屏蔽功能，可以在软件内设置黑名单，将陌生号码加入黑名单，从而屏蔽其发来的短信。
方法并不能完全保证屏蔽所有陌生来电和短信，因为有些方法可能会受到一些限制或特殊情况的影响，建议根据实际需求选择合适的方法，并定期检查和更新设置以确保效果，请谨慎使用第三方软件，确保从官方渠道下载并遵循软件的使用说明。
