苹果手机短信设置不显示号码的步骤如下。
1、打开苹果手机界面，点击“信息”进入，点击左上角的四个点图标，选择“设置”。
2、进入设置界面后，点击“短信”选项，在短信页面下方找到“隐藏号码保护”，将右边的按钮开启即可，开启隐藏号码功能后，发出的短信将不显示本机号码，需要注意的是，此功能仅适用于所有iOS短信应用发送的短信，第三方软件如WhatsApp等发送的短信可能无法隐藏号码，隐藏号码功能在某些国家或地区可能无法使用或有限制，因此在使用前建议先了解当地的短信发送规定，为了保护隐私，建议谨慎使用此功能，如果担心手机隐私泄露，还可以采取其他措施如设置手机密码或使用隐私保护软件等。
步骤仅供参考，如果遇到操作问题可以咨询苹果客服或者专业的手机维修人员。
