要使用苹果手机给联系人发送短信并更换手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在界面顶部输入要发送短信的联系方式或选择联系人。
3、在输入框下方，可以看到当前默认使用的电话号码，点击电话号码，会弹出一个选择框，里面列出了手机上所有保存的手机号。
4、选择想要使用的另一个手机号，然后输入短信内容。
5、点击发送按钮，短信就会使用所选的手机号发送。
如果在发送短信时没有看到可以切换手机号的选项，可能是因为只有一个SIM卡或者运营商账户，这种情况下，需要前往运营商的营业厅或官方网站办理更换SIM卡或使用多个手机号的服务，确保手机已经保存了多个手机号并确保短信发送功能是正常的，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服或运营商客服以获得帮助。
