如果想在苹果手机上设置短信不被别人看到，有以下几种方法可以达到目的。
1、使用应用锁：可以在手机上下载并安装一个应用锁软件，对短信应用进行单独加锁，这样，每次进入短信应用时都需要输入密码或特定的解锁方式，确保隐私安全。
2、设置屏幕使用时间密码：进入“设置”-“屏幕使用时间”，可以设置一个密码或指纹识别功能，其他人在试图访问手机时，会要求输入密码或进行指纹识别，从而无法查看短信内容。
3、使用隐藏通知功能：进入“设置”-“通知”，找到短信应用并点击进入，在通知设置中，找到“显示预览”，将其设置为“从不”，这样即使在锁屏状态下，也不会显示短信内容，但请注意，这并不意味着短信被完全加密或隐藏，只是不在通知中显示内容。
4、使用隐私保护软件：有些隐私保护软件可以提供加密短信的功能，即使别人拿到手机也无法查看短信内容，还可以考虑使用加密聊天应用，以确保通信的隐私性。
5、物理方式保护手机：确保手机随时握在手中或放在安全的地方，避免他人有机会查看屏幕上的内容或解锁手机。
无论使用哪种方法，都需要确保自己不会忘记密码或其他解锁方式，否则可能会无法访问自己的手机或短信内容，这些方法只是增加了他人查看短信的困难度，但不能百分之百保证隐私安全，在使用手机时仍需保持警惕。
