苹果手机的短信可以通过一些方法隐藏，以防止他人查看。以下是一些可行的方法。
1、使用密码或面部识别锁定手机，这是防止他人访问手机并查看短信的最基本方法，只要手机被锁定，任何人都无法访问短信应用。
2、使用应用锁，一些应用锁应用可以在你设置后，对特定应用如短信进行额外的加密，这样，即使他人解锁了手机，也需要输入密码才能访问短信应用。
3、使用隐藏通知功能，在通知中心设置里，可以关闭短信应用的通知，这样当短信来时，手机屏幕上不会显示预览信息，在锁定屏幕上也不会显示短信内容，但请注意，这种方式只是隐藏了通知，并不能完全保护短信内容的安全。
4、使用第三方加密短信应用，有一些第三方应用如Telegram等提供了端到端加密功能，可以在一定程度上保护短信内容的安全和隐私，即使手机被盗或丢失，他人也无法获取这些加密短信的内容，但请注意，使用第三方应用可能会带来其他风险，比如隐私泄露等，所以选择时要谨慎。
无论使用哪种方法，都要确保自己记住所有的密码和解锁方式，避免自己无法访问短信的情况出现，同时也要注意防范其他可能的隐私泄露风险。
