苹果手机可以通过设置应用程序来开启拦截短信的功能。以下是具体的步骤。
使用“信息”应用的过滤未知发件人功能
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“信息”选项，点击进入。
3、找到“过滤未知发件人”选项，打开此开关，一旦开启，来自未知来源的短信将会被自动拦截。
方法二：使用勿扰模式
1、打开手机的“设置”应用。
2、点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式的开关，然后可以根据需要设置时间，在此模式下，所有通知都会被静音，包括短信，如果想要允许特定联系人的短信不被拦截，可以点击“允许以下来电”选项，并选择“所有联系人”。
方法三：使用第三方短信应用
有些第三方短信应用提供了更多的拦截选项和功能，可以在应用内设置拦截关键词、号码等，具体步骤因应用而异，建议查看相应应用的官方教程或帮助文档。
方法可能因不同的iOS版本而略有差异，如有需要，建议查阅苹果官方手册或联系苹果客服获取更多帮助，请确保在拦截短信时不会误拦重要信息，建议定期检查拦截列表以确保没有误拦重要短信。
