苹果手机可以通过设置拦截电话但不拦截短信的方式来实现个性化设置。具体操作步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，点击“勿扰模式”。
3、进入勿扰模式后，可以看到一个开关按钮，将其开启即可进入勿扰模式状态，此时手机来电和短信都会被静音。
4、在勿扰模式下，可以设置一个允许来电联系人的名单，只有名单中的联系人才能正常接收来电和短信，除此之外的联系人发送的来电和短信都会被拦截。
5、在勿扰模式下，可以单独设置拦截电话的功能，而不影响短信的正常接收，具体设置方法是进入“电话”或“联系人”选项，找到“阻止来电”或“黑名单”选项，将需要拦截的电话号码添加到该列表中即可，此时该号码来电会被自动拦截，但发送的短信仍然可以接收。
通过以上步骤，可以实现苹果手机拦截电话但不拦截短信的设置，需要注意的是，不同版本的苹果手机操作系统可能存在一些差异，具体操作方法可能会有所不同，如果遇到问题，建议查看苹果官网或咨询苹果客服获取帮助。
