在苹果手机上设置发送信息的手机号，可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用。
2、在信息输入框中输入“*”键，会看到一个弹窗显示所有可用的发送信息的手机号。
3、在弹出的手机号中选择想要使用的号码，如果未看到想要的号码，可能需要添加新的联系人或SIM卡信息。
4、选择后，在出现的界面中继续输入联系人名称或电话号码，并开始编写信息内容。
5、完成后，点击“发送”按钮即可。
苹果手机发送短信默认会使用设置中的主要手机号，如果需要更改默认手机号，需要在“设置”中的“信息”或“电话”部分更改默认使用的SIM卡或手机号，发送短信可能会产生短信费用，请确保了解并同意相应的费用，如果遇到问题，建议咨询运营商或苹果官方客服。
