在苹果设备上设置发送短信的手机号，可以通过以下步骤完成。
1、打开手机“信息”应用。
2、在信息应用的右上角，找到并点击“联系人”图标。
3、在弹出的界面中，选择或搜索想要发送短信的联系人。
4、点击联系人界面后的“+”按钮，开始输入或选择想要发送短信的手机号，如果联系人已经保存在通讯录中，可以直接选择，如果号码是新号，可以直接在输入框中输入手机号码。
5、在短信编辑框中输入短信内容。
6、点击发送按钮，短信就会通过选择的手机号发送出去。
如果在发送短信时系统询问使用哪个 SIM 卡发送短信，说明设备支持双 SIM 卡功能，在这种情况下，只需选择相应的 SIM 卡即可，如果在设置过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的帮助文档或者联系苹果客服获取更多帮助。
