苹果手机的拦截陌生号码功能可以拦截来自未知号码的电话和短信，但具体是否能够成功拦截所有陌生号码发送的短信取决于多种因素，如手机设置、信号强度等。因此，苹果拦截所有陌生号码后，有可能仍然能够收到短信。
如果想确保拦截所有来自陌生号码的短信，建议检查手机的拦截设置，并确保已开启拦截未知号码的功能，还可以考虑使用第三方短信拦截应用，这些应用通常提供更强大的拦截功能，即使开启了拦截陌生号码功能，如果短信是通过其他方式发送的（例如通过其他通讯方式或绕过手机运营商的某些服务），那么可能仍然会收到这些短信。
尽管苹果手机的拦截功能有助于减少骚扰，但无法完全保证不会收到任何来自陌生号码的短信。
