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苹果手机可以通过多种方式拦截陌生电话和短信，以下是一些常见的方法。
拦截陌生电话
1、使用勿扰模式：进入“设置”-“勿扰模式”，打开勿扰模式并设定时间，可以屏蔽所有来电和通知，在勿扰模式下，只有允许的联系人才能够联系你。
2、使用自定义联系人组：创建名为“允许来电”的联系人组，并将重要联系人添加到该组中，其他不在该组的联系人将无法拨通你的电话。
二.拦截陌生短信：
苹果手机的短信过滤功能可以拦截来自未知号码或垃圾短信，具体操作如下：
1、打开手机的设置。
2、找到信息或电话选项，点击进入。
3、在信息或电话设置中，找到垃圾信息或过滤未知发件人选项，开启此功能，这样，陌生短信就会被自动拦截到垃圾信息文件夹中。
三、使用第三方软件：除了上述方法外，还可以使用第三方软件如腾讯手机管家等，这些软件提供了更强大的拦截功能，可以拦截更多的陌生电话和短信，但请注意，使用第三方软件时要确保软件来源可靠，避免安全问题。
方法并不能保证100%拦截所有陌生电话和短信，但可以大大减少骚扰，如果遇到诈骗电话或短信，建议及时报警并告知亲友，避免上当受骗。
