要开通香港电话，可以选择以下方式。
1、前往香港的电信运营商的实体店或官方网站申请电话卡，一些常见的运营商包括中国移动香港、中国联通香港和中国电信香港等，可以根据自己的需求选择合适的电话套餐。
2、如果长期居住或经常往来香港，可以考虑办理香港的手机号，香港的手机号与内地不同，需要单独申请，同样可以去运营商的实体店或官网申请。
3、如果只是短期旅行或商务出差，可以使用移动Wi-Fi设备或租用移动Wi-Fi服务，这样也可以轻松上网和打电话。
在申请电话卡时，需要提供一些个人信息，如身份证明和地址证明等，需要注意电话费用的支付方式和套餐内容是否符合自己的需求，香港的电话号码和全国电话号码不同，需要单独记忆。
仅供参考，建议联系相关运营商获取准确的信息和具体步骤。
