打电话时显示北京虚拟运营商，这指的是您正在使用的手机号码可能归属于北京的某个虚拟运营商。
虚拟运营商（Virtual Network Operator，简称VNO）是指那些没有自己的基础设施，而是租用传统电信运营商的网络服务，然后以自己的品牌和服务面向用户提供服务的企业，他们可以提供各种服务，包括移动通信服务和其他增值服务等，在我国，虚拟运营商的业务是受到国家监管的，他们必须遵守相关的法律法规和行业标准，如果您看到这样的显示，说明您正在与通过虚拟运营商服务的用户进行通信。
至于显示这个信息的原因，可能是对方使用了特殊的号段或者服务，使得您的电话设备在识别时显示了这样的信息，如果您对具体的虚拟运营商或者号段有兴趣，可以通过查询相关资料或者联系相关的运营商来进一步了解。
