苹果双卡手机在发送短信时选择使用哪张卡发送，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“信息”应用。
2、在信息输入框上方，可以看到“主号”或“副号”的选项，这是选择发送短信的卡的方式，点击这个选项。
3、在弹出的菜单中，选择想要使用的手机号码，如果只有一个号码，则默认使用主号发送短信，如果有两个号码，则可以选择主号或副号来发送短信。
4、在接收方输入框中输入要发送短信的联系人或电话号码。
5、输入短信内容。
6、点击“发送”按钮，短信就会通过选择的卡发出。
需要注意的是，使用不同的卡发送短信可能会产生不同的费用，需要根据自己的套餐情况进行选择，苹果手机需要安装SIM卡并设置好之后才能进行短信的发送和接收，如果遇到问题，可以参考手机的使用说明书或者联系苹果官方客服进行咨询。
