苹果手机可以拒收短信，具体方法如下。
1、过滤未知发件人：在iOS系统中，可以开启“过滤未知发件人”功能，这样来自陌生号码或未添加至通讯录中的联系人的短信都会被自动归类到“不在通讯录”列表中，从而屏蔽这些短信，设置方法是在“设置”中选择“信息”，然后开启“过滤未知发件人”。
2、黑名单功能：还可以使用第三方通讯助手软件，如QQ同步助手等，这类软件通常拥有更为强大的黑名单功能，除了能屏蔽短信，还能屏蔽来电，一些手机还支持关键词屏蔽功能，可以屏蔽包含特定关键词的短信。
关于短信的安全性，如果使用苹果手机的默认短信应用，并且仅在正常范围内使用，那么短信是相对安全的，如果点击来历不明的短信链接或下载未知来源的附件，可能会导致手机感染病毒或遭受黑客攻击，在使用短信时，建议保持警惕，避免点击不明链接或下载未知附件。
苹果手机可以拒收短信，并且在正常使用下短信是相对安全的，但请注意保持警惕，避免不必要的风险。
