苹果11拒收短信信息的操作可以通过以下步骤完成。
1、打开手机的“设置”界面。
2、找到并点击“信息”。
3、进入“信息”设置界面后，可以看到“过滤未知发件人”的选项。
4、点击开启“过滤未知发件人”功能，就可以拒收来自未知号码的短信。
如果想单独针对某个号码设置拒收短信，可以按照以下步骤操作：
1、打开手机的“信息”应用。
2、找到并点击想要屏蔽的短信号码或联系人。
3、在打开的短信界面中点击右上角的“详情”图标。
4、进入联系人详情界面，找到并点击“阻止此号码来电”。
这样设置后，该号码发来的短信将不再显示，并直接进入“信息”中的“垃圾短信”分类，需要注意的是，这种方式只是阻止某个号码的短信，与该联系人之间的电话联系不受影响，如果想彻底屏蔽所有短信，除了开启勿扰模式外，还可以考虑使用第三方软件等工具，以上操作可能会因系统版本或软件版本的不同而略有差异，如有疑问请详询苹果官方客服。
