要注销豆瓣上的手机号和实名认证，可以按照以下步骤进行操作。
1、登录豆瓣账号：确保已登录要注销信息的账号。
2、进入账号设置：点击个人主页右上角的账户设置（可能显示为“齿轮图标”或“账户信息”）。
3、找到实名认证选项：在账号设置页面中找到“实名认证”或类似的选项。
4、注销实名认证：根据页面提示，选择注销实名认证，可能需要填写一些必要的信息以确认身份。
5、手机号解绑或注销：完成实名认证注销后，找到与手机号相关的设置，选择解绑或注销手机号。
6、提交申请并确认：按照页面提示，提交注销申请，并确认相关信息。
7、完成注销：一旦申请成功，你将收到相关的通知，确认手机号和实名认证已成功注销。
具体的操作步骤可能因豆瓣版本或更新而略有不同，为了确保信息安全，建议在注销前备份重要信息，并谨慎核对所填写的信息，如果遇到任何困难或疑问，建议直接联系豆瓣的客服以获得帮助。
